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“输球因没吃肉”不只是冷笑话  

2012-07-03 10:08:46|  分类: 花落去 |  标签: |举报 |字号 订阅

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7月1日,2012世界女排大奖赛总决赛在宁波北仑落幕,中国女排以1胜4负的战绩名列第五。主教练俞觉敏坦言,中国女排发挥欠佳与三周没有吃肉有着密切关系,“因为害怕瘦肉精,我们出来比赛是不敢吃肉的,这回是三周时间。回到北仑之后,我们才开始吃肉。”(《新京报》7月2日)

从来就没有常胜将军,比赛失利不外乎技术不行或战术不行。把发挥不佳归咎于没吃肉,这太像侮辱公众智商的冷笑话,难怪有网友冷嘲热讽。按照这种逻辑,欧洲杯决赛意大利0∶4输给西班牙,大概与没吃意大利通心粉有关?

中国女排在此次大奖赛中1胜4负,主教练难辞其咎,但我们听到的不是教练的自疚之词,却是雷人的“没吃肉”。这种解释让我想起中国足球。国足在国际赛场上的战绩让人一向不敢恭维,有人分析这与运动员不够健壮有关,而不健壮与国人不爱喝牛奶、不爱吃牛肉有关。为此,有院士说,“在两个45分钟的时间内,以跑100米的速度在这么大的球场上奔跑,我们球员的身体怎么能够承担这种负荷?”进而建议国足运动员多吃牛肉、多喝牛奶。

当然,主教练拿猪肉说事儿,貌似无厘头,但其陈述亦有几分合情之词。比如,不吃猪肉是害怕瘦肉精,就绝非矫情。不慎吃到瘦肉精而成千古恨的教训太多了,这让主教练、运动员不能不对瘦肉精如临大敌。2008年5月,临近北京奥运会开幕,中国游泳名将欧阳鲲鹏被查出服用类固醇药物,被处以终身禁赛,究其因,有一种说法是,欧阳鲲鹏休假回家期间与家人聚餐吃烤肉,摄入了大量含瘦肉精的肉类。

年初,体育总局下发“禁肉令”,禁止运动员在外食用猪、牛、羊肉,各训练基地在未确定肉源安全的情况下,暂停食肉。中国羽毛球队总教练李永波前不久说,“我们现在运动员吃的猪肉可都是特供的,到街上买猪肉吃到瘦肉精就麻烦了。”另有报道称,刘翔多年不敢吃猪肉。

可见,中国女排运动员因不敢吃猪肉而导致发挥欠佳,不只是一则冷笑话,它恰恰折射出当前的食品安全状况不能让人满意——如果瘦肉精猪肉绝迹了,运动员何苦心惊肉跳?运动员不敢吃肉,是因为猪肉里可能含有违禁药品,可普通老百姓就可以放心吃肉吗?长期食用瘦肉精猪肉,有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤;瘦肉精除了可造成食物中毒等身体不良反应,更可能引发基础疾病,甚至致人死亡。

我国的航天员都能登天,而食品安全问题却难以解决,解决食品安全问题比登天还难吗?内地专供我国香港的食品的合格率高达99.999%,我们航天员的特供食品也安全无虞,运动员的大多数食品也是安全的。这些都说明,创造一个安全的食品环境并非比登天还难。因而,别把中国女排“输球因没吃肉”当作冷笑话,它真的是对食品安全的拷问。

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